池州東榕精品酒店(九華山)

太平路33號, 貴池區, 池州, 安徽, 中國

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旅游資訊

三亞太陽灣柏悅酒店茶苑中餐廳蟬聯2026黑珍珠餐廳指南一鉆餐廳

2026-01-28
  • 招牌菜品"青檸脆皮焗小牛肉"榮膺黑珍珠年度菜品

三亞2026年1月28日 /美通社/ -- 近日,2026年《黑珍珠餐廳指南》正式發布。三亞太陽灣柏悅酒店標志性中餐廳茶苑連續第二年蟬聯《黑珍珠餐廳指南》一鉆餐廳,其招牌菜品"青檸脆皮焗小牛肉"同時入選2026黑珍珠年度菜品榜單,成為海南地區極具代表性的當代中餐作品之一。黑珍珠餐廳指南是美團點評推出的高端餐廳甄選榜單,以嚴格公正的評審標準著稱,從菜品風味、用餐體驗到文化傳承與創新表現,全面甄選出代表餐飲魅力的卓越餐廳。

 
三亞太陽灣柏悅酒店茶苑中餐廳

 

茶苑中餐廳
茶苑中餐廳

茶苑以其獨特的徽派意境茶室設計而著稱,環境雅致靜謐,兼具現代感與東方美學。在環境之美的基礎上,茶苑團隊從海南自然風物中汲取靈感,結合主廚呂剛"臻選海南風物,不拘于烹法,煥發本地滋味"的烹飪理念,創造了一系列兼具傳統與創新的招牌菜肴。此次蟬聯黑珍珠一鉆榮譽,是對茶苑持續深耕在地食材、堅持原創表達與穩定出品的專業認可。

以一道菜,回應風土與技藝

2026黑珍珠年度菜品:青檸脆皮焗小牛肉
2026黑珍珠年度菜品:青檸脆皮焗小牛肉

此次榮獲年度菜品的"青檸脆皮焗小牛肉"為茶苑中餐廳過去一年來當之無愧的"銷冠"。這道菜品以去骨小牛排為主材,調味體系以海南風物為核心,選用萬寧興隆胡椒、瓊中綠橙橙皮、新會陳皮,并結合多種醬油共同熬制,輔以海口火山巖過濾水及姜蔥蒜提香,使牛肉的豐腴與柑橘果香、胡椒辛香形成平衡。成品以瓊中綠橙橙皮絲及酒店自有種植園"悅香園"所產手指檸檬點綴,在保留牛肉豐腴口感的同時,熱帶水果的芳馥使味型更為輕盈克制,體現茶苑對當代飲食趨勢與健康表達的理解。

步履未停:一苑四時 一年行走

茶苑中餐廳主理人:呂剛師傅
茶苑中餐廳主理人:呂剛師傅

蟬聯榮譽背后,是茶苑團隊一年來持續不斷的實踐與探索。主理人呂剛率領廚師團隊深入海南島各地,從五指山腹地、疍家水域,到蜿蜒灘涂海岸線與本地種植園,系統梳理海南山、林、湖、海的食材譜系。茶苑以季節更迭為線索,持續推出階段性菜單及發揚海南風物的市場活動:春季,以島嶼時鮮入饌,選用嫩春韭、蠶豆、五指毛桃等本地食材,呈現輕盈鮮活的春日風味;夏初,酒店發起"七鉆連珠"海南食材主題餐酒晚宴,聯動凱悅集團內多家黑珍珠餐廳主廚,共同探索海南食材的更多可能;秋季,攜手淮揚名店揚州趣園茶社,開展雙城美食交流,將江左風味引入海島,也讓海南食材走向更廣闊舞臺;冬季,以"食見山海 味遇天涯"為主題,呈現海南食材餐酒晚宴,總結一年行走與實踐成果。一系列持續性的菜單實踐,構成了茶苑對"在地料理"長期、系統的理解路徑。

一席雅宴 一島風味

茶苑·山海味道·黑珍珠單人品鑒套餐
茶苑·山海味道·黑珍珠單人品鑒套餐

連續兩年獲得《黑珍珠餐廳指南》認可,對茶苑而言既是肯定,也是繼續前行的動力。在快速變化的餐飲環境中,茶苑始終選擇回到食材本身,回到海南這片土地的風土與節律,以穩定的出品、清晰的風味邏輯,持續講述屬于這座島嶼的當代中餐故事。為了與更多樂于探索海南風味的食客分享美味心意,茶苑特別推出了黑珍珠品鑒菜單。菜單以海南特色食材為靈感,將本地風物之美與創新烹飪技法結合。三亞太陽灣柏悅酒店也將以此為契機,攜手餐飲團隊繼續書寫關于海南風味的精彩新章。

池州東榕精品酒店(九華山)交通指南

【前往酒店】:
- 距離池州汽車客運總站2公里,乘坐15路、1路、K1路、16路公交車在樂輝超市站牌下,直達酒店,費用1
-
-2元;乘坐出租車約3
-5分鐘,費用6
-10元;
- 距離池州火車站2公里,乘坐15路、1路、K1路、16路公交車至樂輝超市站牌下,直達酒店;乘坐出租車約3
-
-5分鐘,費用6
-
-10元;
- 距離池州輪渡客運碼頭7公里,乘坐出租車約15
-20分鐘;
- 距離池州九華山機場20公里。
- 距離安慶機場70.5公里,乘坐出租車約75分鐘。 【酒店周邊信息】:
- 距離齊山風景區1公里,乘坐15路、1路、K1路在齊山公園站牌下,即達齊山公園;步行約15分鐘;
- 距離杏花村2公里,乘坐15路、1路公交車在杏花村站牌下,即達牧童遙指杏花村;乘坐出租車約3
-5分鐘;
- 距離煙柳園公園、大潤發超市3公里,乘坐15路、1路公交車在此站牌下,即達市區;乘坐出租車約6
-10分鐘,費用10元;
- 距離池州市政府5公里,乘坐出租車約10
-15分鐘;
- 距離萬羅山風景區6.6公里,乘坐出租車約15
-20分鐘;
- 距離九華山風景區32公里,自駕游或乘坐出租車約25
-30分鐘。 自駕線路: 上海—池州 470km 從滬青平立交橋進滬渝高速(G50)到池州下高速過轉盤直行1.5km,第二個紅綠燈左側即到,約5個小時。 南京—池州 230km 從繞城高速進寧蕪高速(G70)到池州下高速過轉盤直行1.5km,第二個紅綠燈左側即到,約2.5小時。 黃山—池州 220 km從徽州大道進杭瑞高速(G56)到池州下高速過轉盤直行1.5km,第二個紅綠燈左側即到,約2.5小時。 合肥—池州 210km 從金寨路進京臺高速(G4212)到池州下高速過轉盤直行1.5km,第二個紅綠燈左側即到,約2.5小時。 蕪湖—池州 135km 從高埂進蕪合高速(G5011)到池州下高速過轉盤直行1.5km,第二個紅綠燈左側即到,約1.5小時。 銅陵—池州 62km 從山水之門進京臺高速(G4212)到池州下高速過轉盤直行1.5km,第二個紅綠燈左側即到,約40分鐘。 安慶—池州 70km 從振風大道進滬渝高速(G50)到池州下高速過轉盤直行1.5km,第二個紅綠燈左側即到,約50分鐘。 黃山風景區
-池州 160km 從湯川路進京臺高速(G3)到池州下高速過轉盤直行1.5km,第二個紅綠燈左側即到,約2小時。 周邊景點:齊山公園、濕地公園、金地藏寺、平天湖風景區、杏花村、清溪河 周邊設施:購物中心:樂輝主題超市;九華茶城 餐飲美食:福冠海鮮酒樓 、木蘭大酒店 、卜緣香土菜館、川味館、齊山土菜館、味緣湯包、劉氏燒烤、特色排擋等 娛樂設施:東榕茶樓、金色年華 、藍色海岸水晶宮、 大益足療

所屬商業區:
酒店區域:貴池區
酒店地址: 太平路33號, 貴池區, 池州, 安徽, 中國

池州東榕精品酒店(九華山)

太平路33號, 貴池區, 池州, 安徽, 中國